あめんどろ純芋蜜 -今日のジャスミンセレクト-

鹿児島からお取り寄せの「あめんどろ純芋蜜」

さつま芋という呼び名からも、鹿児島の薩摩藩に伝わってきたお芋ですが、既に江戸時代から蜜に煮詰めて食べてきた郷土食とのこと。

現代では、芋蜜がビーガン対応の食材というだけでなく、二糖類のため血糖値の急激な上昇がなくて身体にやさしいですし、何と食物繊維やポリフェノールの含有量も断トツに高く、抗酸化力も高いという超優れものです。バタートーストのトッピングにも、お湯に溶いただけの飲み物としても、いろいろと食べ方を考えるのもワクワク

カフェにおいでの際には、３種類の異なるお芋の味見をして、お好きな味のをお買い上げ！お友達へのちょっとした贈り物にも最適です♪♪♪

写真左から、安納芋、紅はるか、黄金千貫

どれも１瓶1000円です。