その名も　GOBOショコラ カフェトピナンブール時代につくっていたケーキ。 カフェ仕様から、材料の配合をすっきりシンプルにさせて、ブラウニーにしました。 シンプル配合にして　むしろいい。 しっとり　ほろっと 甘さは抑えて ...