満員御礼!味噌カフェ新月仕込み by 青木由希子さん

お陰様で満員御礼! 在来種のお豆にこだわり、塩や麹にこだわり、極上のお味噌をご一緒に作ります。今回は、在来種の小豆と黒小豆それぞれ500gずつ作ってお持ち帰り頂きます。 時間 13時から16時(最後のおやつタイムもお楽し ...

5000円

3/22(水)味噌カフェの10周年記念味噌つくり by 青木由希子さん

3.11の福島原発の事故による放射線被曝に対して、「保養キャンプ海旅」を立ち上げた仲間たちへの支援金を集める目的でスタートした月一の味噌つくりワークショップ!講師の青木由希子さんとジャスミンのコラボは遂に11年目に入りま ...

5000円

4/20(木) 味噌カフェ by 青木由希子さん

今年3月で10周年を迎えた、青木さんの味噌作りワークショップですが、今回もまた在来種のお豆にこだわり、麹にこだわり、塩にこだわって作ります。福島県の甲状腺癌の子どもたち支援や在日ベトナム人支援への寄付金付きですので、少し ...

5000円

12月11日(月)味噌カフェ by 青木由希子さん

10年前からずっと続いてきた味噌カフェ@jasmin cafeですが、今回は特別に小豆に雑穀のアワやヒエを加えて作ります。超レアなお味噌に仕上がりますので是非ご一緒に! 日時 13時から16時 参加費 6000円(1キロ ...

6000円

1月13日(土)味噌カフェ by 青木由希子さん

今回は、埼玉県産の茶豆でお味噌を作ります。甘いお味噌がお好きの方は是非に!合わせる麹は白米麹で、それに能登のお塩で作ります。優しくてコクのあるお味噌に仕上がります 日時 13時から16時 (終わったら生春巻きの会も!) ...

5500円