今回の味噌作りは、紅しぼりという紅白の可愛い大豆で作ります。紅絞りは、北海道のごく一部の地域で作られる在来種のインゲン豆で大変に希少価値のお豆さんです。大変に美味ですので是非ご一緒に作りましょう。 １３時から１６時　おや ...